Пожалуй, трудно представить более традиционную и загадочную кухню, чем японская. Первое, что рисует воображение при этих словах, — разумеется, аппетитные суши или роллы — деликатес, содержимое которого славится изобилием продуктов: лосось, форель, копченый тунец, угорь, омлет "тамаго", тофу, сладкий перец и сливочный сыр, икра и еще множество всего. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это основа всего питания. Santorini поможет вам погрузиться в мир жителей этой незаурядной страны, для которых значение еды — это не только насыщение тела: она должна упрочнить и сознание человека.